深圳食品包裝設(shè)計分析顏色如何影響曲奇，巧克力和糖果等銷售。關(guān)于消費者是如何感知商品的表現(xiàn)的令人信服的研究之后，食品營銷人員越來越關(guān)注產(chǎn)品的包裝。多項研究表明，如果人們把同樣的食物放在不同顏色的盤子上，人們的看法就會不一樣。但是，在對一致的行為模式作出結(jié)論之前，還需要更全面的研究。下面為巧克力，餅干和糖果市場的人能從顏色分析中獲益。

食品與色彩感知研究

深圳食品包裝設(shè)計分析一組知名研究機構(gòu)進行了為期兩周的研究，調(diào)查餐盤顏色是如何影響餐廳環(huán)境中復(fù)雜食物的感知。這項研究的合作組織包括：

-InstitutPaulBocuse(法國里昂)

-工程部。瓦倫西亞技術(shù)大學(xué)

-牛津大學(xué)實驗心理學(xué)系。

這項有253名參加者恰好在法國一家餐館預(yù)定了一張餐桌，然后被要求完成一份有關(guān)食品外觀和味道的問卷調(diào)查。甜點的種類不同，研究結(jié)果也不同，但是總體來說，盤子的顏色對人們對特定食物的看法有很大影響。

周邊環(huán)境色對品牌的影響

深圳食品包裝設(shè)計分析在烹調(diào)環(huán)境中，餅干巧克力和糖果包裝顏色的影響不僅是食品和飲料的顏色，還會影響周圍環(huán)境、杯、盤、桌布的顏色。決定參加者選擇份量的因素包括對比色和盤子尺寸。舉例來說，黑桌布上的白色盤子與大盤子和目標(biāo)餐具相比，這是與大盤子有關(guān)的，但與比目標(biāo)盤小的盤子小。深圳食品包裝設(shè)計分析更進一步的觀察顯示，那些色彩對比度低的人(比如白色意大利面)會比那些顏色對比度高的人多。

受試者們還被要求根據(jù)食物的開胃度來給食物打分，他們得到了類似的結(jié)果：黑盤子比黑盤子上的甜點得分更高。但是，在評價風(fēng)味強度時，菜肴的顏色并不存在顯著的差異，但是風(fēng)味強度的感覺與強度的感覺是一致的。在甜品含有多種顏色時，還不清楚顏色如何影響口味的感覺。總的來說，這項研究并沒有試圖對更多的人群進行歸納總結(jié)。

顏色會更直觀引起消費欲望

研究人員發(fā)現(xiàn)，人們對食物的感知并不只是味道。事實證明，對食物的期望和食物呈現(xiàn)的環(huán)境也是一個因素。現(xiàn)在的問題是：外表對口味的感覺有多大程度的影響？2010年由Shankar、Levitan和Spence共同開展的多項研究表明，食物或飲料的顏色對味覺有很大影響。

之所以想了解更多關(guān)于巧克力、餅干、糖果色彩之間的關(guān)系，就是為了給消費者提供一個更具吸引力的選擇。但由于不是每一個人對配色方案的反應(yīng)都一樣，因此營銷人員必須反復(fù)研究，以得出結(jié)論。

假如研究繼續(xù)指出人們對顏色和味道的感覺相關(guān)聯(lián)，那么未來巧克力、餅干和糖果可能會提升色彩，給消費者帶來更愉快的飲食體驗。深圳食品包裝設(shè)計分析多項研究顯示了顏色和顏色對比是如何影響人們對食物的感知的。事實和觀念可以幫助人們利用色彩來吸引特定的食物。Desjardin生產(chǎn)巧克力、餅干和糖果包裝已有100多年的歷史。本公司的專業(yè)人員會幫你找到合適的包裝，以支持你的產(chǎn)品獲得成功。