食品包裝設(shè)計公司分析顏色對產(chǎn)品銷售的影響，我們發(fā)現(xiàn)色彩是吸引消費者選擇品牌、包裝、產(chǎn)品的重要因素。眾所周知，包裝設(shè)計師們都知道，鮮艷而溫暖的顏色與吸引力是有很大比例的。與此同時，食品包裝上的冷色往往與健康息息相關(guān)。下面是消費者如何形成必然影響購買決定的色彩聯(lián)想。

色彩與關(guān)聯(lián)知覺研究

數(shù)十年來，消費者部分基于顏色做出購買決策，這一觀點已廣為人知，但研究人員在了解消費者如何將顏色與觀念、感覺和物體聯(lián)系起來時，只觸及皮毛。2015年Huang&Lu等多項消費者調(diào)查顯示，消費者對較不鮮艷的顏色，如淺藍色和淺綠色與健康相關(guān)。但是，消費者在有意識的水平上把這些聯(lián)系聯(lián)系的程度還不清楚。

色彩與觀念之間的聯(lián)系會隨著一生的發(fā)展而發(fā)展，但通常是在年幼時形成的。寶寶辨識物體時首先要考慮顏色。孩子們到了小學(xué)，就會畫出最基本的環(huán)境，包括藍天綠樹。所以，我們很容易就能看出其他人是如何與周圍環(huán)境的元素建立基本的顏色關(guān)聯(lián)。用顏色+經(jīng)驗+情緒=與產(chǎn)品相關(guān)的聯(lián)想來定義這種動態(tài)關(guān)系。

成人后，他們很可能會嘗到各種各樣的食物，不加思考地知道自己想買什么。同時，很多消費者沖動購物，他們會買現(xiàn)在看來不錯的商品。沖動性購物者更傾向于在吸引人的包裝上嘗試那些不計成分的新食品。相對于花哨的顏色，健康的消費者往往更關(guān)注營養(yǎng)價值。

健康食品包裝的顏色為什么很重要

以健康為目標(biāo)的消費者需要比傳統(tǒng)食品更加巧妙的包裝方式。對很多學(xué)會了調(diào)整每天遇到的數(shù)千種激進營銷視覺的人來說，較柔和的色彩就意味著較少的炒作。那些關(guān)注營養(yǎng)食品的人傾向于更好地融入大自然，這也是為什么綠色與健康如此重要的顏色相關(guān)。

健康食品的消費者遠離傳統(tǒng)食品，通常對營養(yǎng)和有害健康的食品進行廣泛的研究。它們常常意識到旨在吸引他們注意并試圖對他們漠不關(guān)心的市場手段。這一細分市場已經(jīng)適應(yīng)了柔和的色彩，成為賣弄的反面。這一理念也適用于其他產(chǎn)業(yè)，強調(diào)更環(huán)保的產(chǎn)品，以反映健康。

包裝業(yè)設(shè)計者可以用鮮艷的顏色和健康的消費者聯(lián)系起來，尤其是當(dāng)產(chǎn)品與健康相關(guān)時。設(shè)計者并不一定要在健康的食品包裝上限制顏色。但是，他們的確需要理解社會規(guī)范和具體市場的期望。

對于顏色，每一位消費者都有自己獨特的聯(lián)系，是非常重要的。設(shè)計者必須記住，顏色與健康的共同關(guān)系通常來自消費者測試中的隱含和顯性的反應(yīng)。但是對于很多人來說，飲食習(xí)慣是第二天性，他們往往不能清楚地表達他們對食物、顏色和聯(lián)想的評價。